Lohnpressung

Sie haben Raps, Sonnenblumen oder andere Ölfrüchte die sie zu Pflanzenöl verarbeiten wollen. Die Ölmühle Leinetal macht aus fast allen Ölfrüchten, außer Ölfrüchte mit Fruchtfleisch, Öl.

Wir garantieren, dass Sie auch wirklich ihr Öl aus ihren Ölfrüchten bekommen. Alle zu verarbeitenden Produkte werden getrennt gelagert und getrennt verarbeitet. 

Unterscheidung:

Saaten:
Unter Ölsaaten versteht man Pflanzen aus deren Samen man Öl gewinnen kann. Dabei ist der ganze Samen gemeint.

Beispiel:  Raps, Sonnenblumen, Lein, Mohn, Hanf, Reis, Distel (Saflor), Traubenkerne, Borretschsamen, Nachtkerzensamen, Schwarzkümmel, Zitronenkerne und andere.

Nüsse:
Unter  Nüsse versteht man Kerne von Früchten aus denen Öl gewonnen werden können, also geschälte Nüsse.

Beispiel: Walnusskerne, Haselnüsse, Mandeln, Pistazienkerne, Pinienkerne, Paranuss, Buchecker, Ahornsamen und andere .

Wichtig bei Lohnpressungen:

Wichtig ist, dass die zu verarbeitenden Samen und Nüsse sehr trocken sind (6 - 8% Feuchtigkeit). Eine mechanische Trocknung ist meist unumgänglich. Bei Saaten wird von uns ein Muster auf Feuchtigkeit überprüft. Ist die Saat zu feucht, wird sie zurückgewiesen oder eine Trocknung angeboten. Feuchte Saat ergibt eine schlechtere Ausbeute und einen heisseren Pressprozess, wodurch die Qualität des Öl leidet.

Nüssen die zuwenig trocken sind ergeben ebenfalls eine schlechter Ölausbeute. Auch bei Nüssen wird eine mechanische Trocknung empfohlen. Dabei ist auf eine konstante nicht zu hohe Temperatur zu achten, sonst werden die Nusskernen geröstet.

Wir bieten Ihnen eine Vollservice an. Das heisst, dass wir das Öl flaschenfertig machen können. Nach dem Pressen wird es ein paar Tage sehen gelassen, anschliessend mit einem schonenden Filtersystem von restlichen Pflanzenrückständen die beim Pressen ins Öl gelangen befreit. Dieses Filtersystem arbeitet nur mit Hilfe der Schwerkraft, ist sehr schonend da das Öl nicht mechanisch beansprucht wird. Das Filtern kann je nach Ölsorte und Menge wenige Tage bis mehrere Wochen betragen. Das Öl füllen wir in Flaschen (250ml und 500ml Ölflaschen mit speziellem Ausguss oder in Kanistern mit 5 oder 10 l)). Auf Ihr speziellen Wunsch können Sie das Öl auch ungefiltert in Ihren Behältnissen zurück nehmen. 

Preise: je nach Menge und Ölsaaten: Auf Anfrage